從田間到餐桌，廣州引入“黑科技”實現(xiàn)全鏈條節(jié)糧

在增城白水山下，一片綠油油的水稻田秋來如畫，稻穗沉甸甸地滿結枝頭。這是科旺實業(yè)在增城區(qū)絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)朱村街打造建設的現(xiàn)代化增城絲苗米種植基地，面積近3000畝，實現(xiàn)了規(guī)模化、標準化、5G精準現(xiàn)代化。

近年來，廣州嚴守耕地紅線、加大糧食產(chǎn)業(yè)化力度，推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。為倡導節(jié)糧愛糧，10月16日，廣州市發(fā)展改革委（糧食和物資儲備局）、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市科學技術局、市婦聯(lián)和市文明辦在廣州交易所集團舉辦廣州市2021年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動大會，宣傳糧食流通管理法規(guī)、糧食安全形勢等知識。

糧食供需平衡、價格穩(wěn)定，去年糧食供給量超2463萬噸

記者從活動上了解到，廣州作為糧油主銷區(qū)和重要糧油集散地，糧油供需處于緊平衡狀態(tài)。2020年全市糧食需求量為2436.9萬噸，糧食供給量為2463.49萬噸，糧食安全工作持續(xù)實現(xiàn)供需平衡、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全、應急有效、流通有序的良好局面。糧食安全有保障，這離不開廣州一直嚴守耕地紅線、加大糧食產(chǎn)業(yè)化力度，推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

廣州市糧食儲備加工中心

此外，為了保障廣州的糧食供應，廣州市糧食集團目前已建立了20萬畝優(yōu)質(zhì)糧油基地，遍布全國各地，還與全球30多個糧油龍頭企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關系，保障糧食購進的渠道暢通。

在流通環(huán)節(jié)，廣州農(nóng)村產(chǎn)權交易所于2020年8月啟動運營廣州糧食交易綜合服務平臺，初步實現(xiàn)廣州市儲備糧承儲招標及輪換競價全流程線上化交易。截至目前，糧食平臺已協(xié)助廣州市及各區(qū)完成 46 萬噸儲備糧、3萬噸豬肉、鹽、糖、農(nóng)藥化肥等重要商品及 2.5 萬件救災物資的招標采購工作，同時以公開市場線上競價的方式為 10萬噸糧食完成購銷交易，平臺累計交易金額超 17 億元。

宣傳活動期間，市發(fā)展改革委會同市宣傳部在北京路等具有代表性的地標建筑顯示屏展播糧食安全公益廣告，實施“糧食安全點亮城市地標”行動。在市發(fā)展改革委微信公眾平臺推出線上節(jié)糧愛糧主題系列活動。各區(qū)發(fā)展改革局會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、教育局、科學主管部門、婦聯(lián)等有關部門單位，組織開展愛糧節(jié)糧知識講座，開放日、主題實踐等活動，宣傳愛糧節(jié)糧等科普知識，讓保障國家糧食安全進一步深入人心。

文/廣州日報·新花城記者：劉春林 通訊員：穗發(fā)宣

圖/廣州日報·新花城記者：高鶴濤