拒絕“壓力胖” 分辨是饞還是餓

26歲的市民葉先生(化名)是一位媒體從業者，最近他發現自己實習加工作5年時間中竟然長胖了40斤……其實，像葉先生這樣工作后長了很多肉肉的人不在少數。近日，“人為什么會越累越胖”更是沖上了熱搜，引發眾多網友熱議。為此，記者請教了泰康仙林鼓樓醫院內分泌科主治醫師張倩。

“壓力胖”“過勞肥”并不少見

隨著生活節奏的不斷加快，上班族面臨的工作強度也在增加，與之而來的，是“壓力胖”“過勞肥”也越來越多被大家提及。在張倩看來，這種由于壓力、勞累引起的肥胖確實是存在的。

“在我們內分泌科門診中常常會接診這一類的患者。他們的共同特點就是中青年、高強度工作，經常出差或者熬夜，久坐不動。常見于白領、司機、高強度腦力工作者等等。”

張倩說，上個月接診的30歲患者黃女士(化名)從事IT行業，沒有肥胖以及其他代謝病的家族史，但由于工作性質，不得不經常加班、熬夜，她還愛吃甜食、火鍋，卻幾乎不運動。這直接令黃女士1年多的時間體重增長近20千克。“通過系統的檢查，我們發現這位女性不單有肥胖的問題，還合并高脂血癥、糖耐量異常、脂肪肝以及月經紊亂等問題。”張倩表示，針對黃女士的情況，需要通過飲食、運動以及藥物聯合干預的治療手段。據了解，通過干預，黃女士的身體指標正在逐漸好轉。

靠安撫性食物減壓，容易越累越胖

張倩指出，其實過度勞累，壓力大，本身并不會直接引起肥胖。“我們人體長肥肉的本質是身體有多余的能量沒有及時消耗掉，從而轉化為脂肪儲存起來，導致人體變胖。”任何原因所致的攝食過多，消耗減少，久而久之都會引起肥胖。對于很多上班族來說，除了長期久坐不動，部分人甚至會將外賣食品視作家常便飯。張倩提醒，外賣食品往往與“高糖、高油、高鹽”不分家，而長期攝入這種高熱量食物，“發胖”就在所難免。

壓力，也是無法忽視的一方面因素。張倩指出，如果從事的是高壓力工作，精神長期處于緊張狀態，人體大腦就會想通過攝入一些“安撫性食物”來抵抗壓力反應。“安撫性的食品”，顧名思義指的是能夠使人獲得安撫或幸福感的食物，包括高糖，高脂肪或是童年記憶里喜歡的食物。“當壓力大時，人們會持續攝食增多，導致肥胖。而肥胖會進一步引起皮質醇水平的紊亂和一些代謝問題，這些又會進一步激化壓力反應，從而陷入惡性循環。從而出現越累越胖的現象。”

拒絕“壓力胖”， 分辨是饞還是餓

現代社會工作和生活的節奏都很快，怎樣才能不讓“肉肉”找上門?張倩給出如下建議：

1、調整作息，排解壓力。盡量少熬夜，避免連續熬夜。白天工作之余安排一些活動，哪怕是在工作空間就可以完成的簡單運動。 2、分辨是“饞”還是“餓”。盡量規律三餐，可以適當加餐，學會抵制不健康食品的誘惑。

3、用健康食品替代“三高”食品。選擇熱量低的全谷物、新鮮蔬菜、水果、堅果類，以滿足想吃食物的欲望。

4、關注壓力，及時發現身體異常信號。