合格率達(dá)100%！ 石家莊市開展元宵湯圓抽檢行動

元宵節(jié)前，石家莊市市場監(jiān)督管理局對全市生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品元宵和湯圓開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。經(jīng)檢驗(yàn)，47批次樣品合格率為100%。全市生產(chǎn)銷售的元宵和湯圓食品安全狀況總體較好，消費(fèi)者可放心選購。

本次抽檢針對本市生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、批零市場、餐飲單位、小食雜店、網(wǎng)絡(luò)平臺等環(huán)節(jié)（領(lǐng)域）生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品（湯圓元宵）。此次共抽檢節(jié)令食品（湯圓元宵）樣品47批次，重點(diǎn)檢測過氧化值、鉛、糖精鈉等檢測項(xiàng)目。經(jīng)檢驗(yàn)，47批次樣品全部合格。

石市市場監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：購買元宵（湯圓）前，仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整，外觀質(zhì)地是否均勻；避免購買存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品；還應(yīng)查看配料表及營養(yǎng)成分表，選擇適合的產(chǎn)品。速凍食品一般要求在-18℃的條件下儲存，消費(fèi)者應(yīng)選擇凍藏設(shè)備良好的商超購買產(chǎn)品。 （石家莊日報(bào)客戶端）