網友曝光腳踩酸豆角？柳州螺螄粉協會：立即停止不實造謠

3月21日，有網友曝光，有工作人員用腳踩的方式腌制酸豆角。當日晚間，柳州螺螄粉協會發布聲明稱：柳州螺螄粉使用酸豆角與“腳踩酸豆角”無關。協會敦促造謠者立即停止不實造謠，呼吁網友停止對不實信息的傳播。

柳州螺螄粉協會表示，事件發生后，協會第一時間深入和多家柳州螺螄粉用酸豆角生產企業進行情況核實，確認這并不是柳州螺螄粉用酸豆角生產企業的加工現場。其表示，圖片中使用的制作方法與柳州螺螄粉用酸豆角、酸筍使用的制作方法加工技藝不同。

與此同時，螺霸王螺螄粉也通過官方微博回應稱，螺霸王所使用的酸豆角，從種植、采摘、清洗到加工生產，均由螺霸王自有工廠完成，全流程自動化處理，已經過食品安全管理體系認證，與網傳的“腳踩酸豆角”無任何關系。螺霸王螺螄粉方面還公布了完整的生產過程資料，并邀請用戶訪問工廠。