河北市場監管局提示：產品選購時應注意這三方面內容

作為我國傳統食品，蜜餞深受消費者喜愛。近日，河北省市場監管局發布蜜餞消費提示。

蜜餞是以果蔬等為主要原料，添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料，經糖或蜂蜜或食鹽腌制(或不腌制)等工藝制成的制品。其中，果脯類：原料經糖漬、干燥等工藝制成的略有透明感，表面無糖霜析出的制品，如杏脯、桃脯、梨脯、蘋果脯等。涼果類：原料經鹽漬、糖漬、干燥等工藝制成的半干態制品，如加應子、西梅、黃梅、雪花梅等。話化類：原料經鹽漬、糖漬、干燥等工藝制成的制品，如話梅、話杏、九制陳皮、甘草欖、芒果干等。果糕類和果丹類：原料加工成醬狀，經成型、干燥(或不干燥)等工藝制成的制品，分為糕類、條類和片類，如山楂糕、山楂條、果丹皮、山楂片等。蜜餞類：上述四類以外的蜜餞產品。

產品選購時，應注意三方面內容。看標識。要看產品外包裝是否符合標準要求，標準規定包裝上必須標明：食品名稱、配料表、凈含量、制造者或經銷者的名稱和地址、生產日期、保質期或保存期、產品標準號等。品嘗。打開包裝后注意產品不得有異味，不允許有外來雜質等，產品的滋味與氣味表示產品的風味質量(包括味道與香氣)，各類產品應有其獨特的香味。選品牌。消費者在購買時應首選正規銷售渠道銷售的知名企業生產的產品。

此外，由于蜜餞通常含糖量較高，對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的蜜餞產品。建議兒童不要過量食用。