當中秋節撞上開學季 蔬菜供不應求

這個月19日至21日，是中秋節小長假，節前生活用品價格變化如何?昨日，記者從河南省統計局獲悉，據河南省地方經濟社會調查隊對全省17個省轄市和濟源示范區40種主要食品價格調查監測顯示：與8月下旬相比，9月上旬主要食品價格總體平穩。因臨近中秋，部分商品如雞蛋、蔬菜、牛奶等價格開始上漲。

數據：雞蛋、蔬菜、牛奶都有所上漲

記者梳理相關數據獲悉，肉蛋禽價格跌多漲少，豬牛羊肉價格下跌，雞蛋價格在八月下跌后重啟升勢。監測的8個品種中，環比下跌的有6個，環比上漲的有2個。其中，后臀肉環比下跌7.15%，五花肉環比下跌7.63%，排骨環比下跌4.24%，牛肉環比下跌1.25%，羊肉環比下跌1.5%，雞胸肉環比下跌0.23%，白條雞環比上漲0.16%，散裝雞蛋環比上漲4.44%。

蔬菜方面，有漲有落，部分蔬菜上漲較多。監測的13個品種中，下跌的有7個，上漲的有6個，其中大蔥、黃瓜、西紅柿、茄子由于季節原因，價格持續上漲。大白菜環比下跌12.86%，芹菜環比下跌4.85%，土豆環比下跌3.93%，大蒜環比下跌1.64%，胡蘿卜環比下跌2.07%，平菇環比下跌4.15%，生姜環比下跌3.59%，大蔥環比上漲13.27%，黃瓜環比上漲18.6%，西紅柿環比上漲3.98%，包菜環比上漲2.32%，白蘿卜環比上漲0.53%，茄子環比上漲3.29%。牛奶價格小幅上漲。高檔牛奶環比上漲0.44%，中檔牛奶環比上漲0.95%，酸奶持平。

此外，糧食及制品價格漲跌互現，總體平穩。食用油價格小幅上漲。水產品價格下跌，淡水魚價格持續下跌。水果價格全部下跌。

分析：中秋節撞上開學季，蔬菜供不應求

河南萬邦國際農產品物流城是中部地區最大農產品批發市場，批發價格決定著零售價格的走勢。而據河南萬邦國際農產品物流城對9月4日至10日蔬菜的監測信息顯示，市場上62個重點蔬菜品種中，價格持平的有3個品種，價格下降的有19個品種，價格上漲的有40個品種。這周蔬菜區均價4.63元/kg，上周均價4.44元/kg，周環比上漲了4.28%，去年同期均價4.08元/kg，同期比上漲了13.48%，從價格數據分析上看本周萬邦市場蔬菜價格整體呈現上漲趨勢。

為啥多種蔬菜價格上漲?萬邦食品安全檢測室負責人寧亞兵分析說，首要原因是中秋節撞上開學季，市場采購量明顯比往常增加，造成市場的供貨相對緊張，綜合采購量的多方面增加造成市場蔬菜量相對緊張，導致蔬菜價格上漲。另外，部分蔬菜的季節性較強，雖然說目前有溫室大棚設備和外地運輸來解決蔬菜季節性的影響，但仍然不能完全改變蔬菜季節性的影響，比如近期漲價的豆類就是這個原因。最后暴雨造成部分蔬菜產地仍有積水，使蔬菜產地減少，造成了部分蔬菜供應較少，自然價格上漲。比如西藍花價格一直居高不下，就是這個原因。