河南：加強食品小作坊監管 保障人民群眾飲食安全

“食品小作坊不得分裝銷售和接受委托加工食品。”記者從河南省市場監督管理局獲悉，為加強食品小作坊監管，保障人民群眾飲食安全，該局近日發布公告，向社會公開征求河南省食品小作坊禁止生產品種目錄意見建議。河南擬禁止食品小作坊生產食用油、調味品、飲料、方便面、酒類、蜂蜜等60多類食品。

據了解，食品小作坊是指有固定生產加工場所，從業人員較少，生產加工規模較小，生產條件簡單，從事食品生產加工活動的個體工商戶，加工場所面積不超過200㎡。食品小作坊具有從業人員少、規模小、分布散的特點，是食品安全監管的重點和難點。

征求意見稿中明確，食品小作坊不得分裝銷售和接受委托加工食品。同時，依照有關規定，食品、食品添加劑生產經營者委托生產食品、食品添加劑的，應當委托取得食品生產許可、食品添加劑生產許可的生產者生產，并對其生產行為進行監督，對委托生產的食品、食品添加劑的安全負責。