北京開展近一個月的食品安全專項整治行動

查月餅、查大閘蟹、查冷鏈食品、查過度包裝……中秋、國慶“兩節”將至，北京市各級市場監管部門對北京市生產企業、商場超市、批零市場、餐飲單位、小食雜店等生產經營的節令食品，開展為期近一個月的食品安全專項整治行動。記者從市場監管部門了解到，一旦所抽檢的月餅質量不合格，不合格批次月餅將全部下架。

北京市市場監管局共對228批次月餅進行了監督抽檢，合格227批次，不合格1批次。抽檢發現，1批次標稱御廚坊(唐山)食品有限公司2021年8月4日生產，北京時尚天虹百貨有限公司新奧天虹分公司經營，規格型號為80克/袋的老北京豆沙月餅，酸價不合格，酸價超標會導致食品產生哈喇味。針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，市市場監管局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

朝陽區市場監管局執法人員來到七鮮超市望京店，現場抽取月餅，對硼砂項目進行快速檢測，檢測結果合格。在進口冷鏈柜臺，執法人員查看了產品來源渠道和產品資質，要求超市方公示其養殖地或捕撈地，屬于進口食品的公示其“北京冷鏈”追溯二維碼。執法人員表示，整盒裝月餅如果在包裝盒上標注了生產日期、配料表等信息，而小包裝上沒有標識，則代表它只能整盒出售，不可以拆分銷售。

針對大閘蟹市場曾存在商標侵權、公示信息不全、產地溯源難等一系列問題，豐臺區市場監管局下發了關于規范大閘蟹市場銷售行為的相關指導，對大閘蟹經營商戶資質審核備案、產品經營信息公示、索證索票及標注產地等幾方面做出明確規定。作為豐臺區大閘蟹批發量最大的市場，京深海鮮批發市場在大閘蟹區的醒目位置掛出了標明所有大閘蟹經營商家信息的“公示牌”。在經營大閘蟹的商戶門前，還掛出了寫有經營者營業執照、銷售憑證以及其所銷售大閘蟹的品種、捕撈地或養殖地、價格等信息的“信譽牌”，讓采購商和消費者一目了然。豐臺區市場監管局食品市場科副科長王昆告訴記者，店門口“信譽牌”上公示的信息必須與店內銷售的大閘蟹完全一致。