自制食品商家：裸裝食品可以不附加產品標識嗎？

通常消費者所說的“三無產品”，指的是缺少檢驗合格證明、廠名、廠址、生產日期的產品。我國產品質量法規定，產品或其包裝上的標識必須真實，且要有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址。

但法律又規定，裸裝食品可以不附加產品標識。而目前我國相關法律中并沒有裸裝食品的明確定義，因此一些自制食品商家認為，采用傳統工藝手工制作的食品與流水線生產的食品不同，即使沒有包裝和產品標識也可以進行售賣。

對此，應進一步明確相關規定，加強引導規范，讓傳統美食的市場化之路走得更穩。