綠豐公司：升級全產業鏈 讓“菜籃子”更實惠

湘潭綠豐保鮮蔬菜配送有限公司（以下簡稱“綠豐公司”），如今擁有直營店和加盟店一共56家，是湘潭最大的社區農產品直銷連鎖企業，屬于供銷體系控股的混合制企業。去年以來，公司以現代化農業數字化管理為依托,加速推進全產業鏈升級改造，降低成本，讓市民在社區門店就能享受到實惠又新鮮的蔬果。

“這是一臺熟化一體機，是我們和湘潭平安三農合作研發的設備，有自己的知識產權和發明專利。”綠豐公司綜合管理部經理柯元生指著一臺新設備介紹說，熟化一體機是生產食用菌的基料設備，它改變了傳統的滅菌堆酵技術，用設備自動高溫高壓滅菌、冷卻、接種、基料裝筐和碼垛運輸，實現全程自動化。

柯元生介紹，按日產10噸產能計算，原來需要10到15個工作人員，而以后只需一人操作叉車周轉基料，一人操控電腦，一人監測現場生產環境3人就能完成。與此同時，基料售價也將從每噸1600元降到800元。綠豐公司的“食用菌全產業鏈”產業扶貧模式曾作為湘潭市產業扶貧十大典型模式之一在全市推廣。

一直以來，綠豐公司以做強“中國供銷”金字招牌為己任，充分發揮供銷系統產業類別和經營主體眾多的優勢，積極構建生產、加工、銷售、支撐、服務五大體系，大力發展產業融合信息管理平臺、農產品多元化加工中心、農業廢棄物綜合利用中心、同城配送中心的“一平臺三中心”。同時通過引進真空冷凍、熱泵烘干等加工技術，實現農產品多元化初深加工，提升產品附加值，企業可實現年加工農產品3600噸，帶來6000萬元的銷售額。

科技才能興農。綠豐公司還成立了綠豐科創院，進行農業技術組裝推廣、人才孵化、農業技術創新與研發，開展產業融合智慧管理平臺建設、湘潭市地產地銷大數據管理平臺建設、農業應用機器人技術研究與應用等，帶動區域內農業產業化升級和農村經濟發展。

“果蔬冷庫、農產品加工、農業廢棄物生產線等等，從生產、加工、銷售、運輸到回收的全產業鏈，都在加速升級改造，預計今年8月投入使用。”柯元生介紹，全產業鏈升級改造在降低企業運營成本和提升效率的同時，可以直接讓門店顧客受益。因為，企業成本降下來了，產品價格自然更實惠。