河北邢臺：元宵抽檢結果出爐，快來關注！

元宵佳節來臨之際，為切實防范食品安全風險，確保人民群眾消費安全，邢臺市市場監督管理局對市場上熱銷的元宵和湯圓開展了專項監督抽檢，共抽檢24批次，經實驗室檢驗全部合格。

本次專項抽檢主要在全市流通環節隨機開展，“思念”“三全”“科迪”“中雪”“在旗”“五芳齋”等市場上熱銷的元宵、湯圓，都包含在此次專項抽檢范圍內，檢驗項目涵蓋了過氧化值、糖精鈉、鉛等食品安全指標。

消費者該如何選購和食用元宵和湯圓呢？

邢臺市市場監管局溫馨提示您：

1.元宵和湯圓有散裝和預包裝之分，散裝多為現場制售，購買者應關注生產時間、內餡是否新鮮等，購買后應短期內盡快食用。選購預包裝時應注意通過正規渠道購買品牌產品，購買前觀察產品存放條件，購買后按照產品貯存要求進行保存。

2.元宵和湯圓可水煮可油炸。油炸湯圓本身熱量較高，建議消費者要適量食用。湯圓多為芝麻或豆沙餡兒，含糖量較高，尤其是血糖含量較高的消費者需結合身體狀況控制食用量，建議先食用些蔬菜或高蛋白食物，可緩解餐后的血糖反應。

3.湯圓的主要配料為糯米粉，黏性高且不易消化，食用過多可能會引起胃部不適。消化系統相對較弱的人群要注意食用量，老人和兒童也應盡量少食，避免造成吞咽阻礙或消化不良。

元宵節馬上就要到了

提前祝您

團團圓圓，元宵快樂！