13元/斤！濟南小龍蝦價格大跳水 一天最多賣20萬斤

近日，各地的小龍蝦價格“大跳水”，一度沖上了熱搜。記者探訪濟南海鮮零售市場發現，濟南的小龍蝦市場也非常“熱”，3-4錢重的小龍蝦價格僅13元/斤左右，目前市場上品質好、一只重一兩左右的小龍蝦價格也沒超過40元，平均價格在35元左右，吸引了不少市民前來購買。

價格比往年降四成

市場一天最多賣20萬斤

4月23日上午9時，在濟南市海鮮大市場零售區里，賣龍蝦的攤點一家挨著一家，一圈逛下來，都是商販賣龍蝦此起彼伏的吆喝聲。在市場入口處一家售賣龍蝦的攤點，幾位市民圍在跟前正與攤主商量價格，商販正將一大箱小龍蝦從盒子里往外倒，不僅個大，而且活蹦亂跳，非常新鮮。

海鮮大市場零售市場主管朱震表示，今年小龍蝦市場一反常態，大批量涌入，小龍蝦市場提前“熱”起來。“一般來說，小龍蝦的上市時間一般在5月份左右，5-8月是盛產高峰，前期市場上也會有，但是個頭比較小，但現在雖然才四月下旬，個頭非常大的龍蝦就已經有了。”根據他這幾天的觀察，即使在不允許堂食，飯店需求量下降的情況下，現在小龍蝦每日銷售量能到15萬斤，周末可以達到20萬斤。

記者隨機探訪了多家攤點詢問價格，小體型的蝦，平均單個重量2-3錢的13元/斤，中等體型的蝦，平均單個重量4-6錢的，均價24元/斤，大體型的蝦，平均單個重量8錢上下的，均價在35元/斤左右。“往年這么大的龍蝦最起碼45元以上，4-6錢重的也得30多元了，今年價格總體下降了四成，太親民了。”商販馬先生表示。

“天剛熱就開始想念小龍蝦了，而現在濟南還不允許堂食，點外賣性價比太低，今天來市場發現價格這么合適，買點醬料包，在家也吃上小龍蝦了。”市民劉先生說。

一斤最低12元還贈醬料

商家在價格上“內卷”

據了解，湖北潛江小龍蝦是全國最大的集散地，據稱餐桌上每100只小龍蝦就約有7只產自潛江。由于近來全國范圍內氣溫持續升溫。小龍蝦養殖戶大多提前捕撈，集中上市。而受疫情影響，部分地區交通、銷售等渠道受到影響，導致貨量積壓，潛江小龍蝦出現了供大于求的情況。不僅是潛江，記者從惠農網得知，從4月以來，全國小龍蝦平均價格總體一路下坡，23日價格最低為22.05元，還有不少南方地區龍蝦平均價格已經跌破10元。

“濟南的龍蝦也都是從湖北來的貨，量非常多，拿貨不愁。”記者從多位商販那里得到了證實。朱震表示，“市場都是聯動的，濟南的情況也是這樣，現在濟南餐飲業因暫停堂食受到影響，餐飲企業的批發量比往年少了近一半，產品有點滯銷了，市場上的商家們就靠零售賺錢了。”

由于小龍蝦保質期不長，很多商販都表示，他們盡量都是當天進貨當天銷售完，而在市場供應充足的情況下，一些商家也開始打價格戰。

一位市民正一手提著一大袋小龍蝦，一手提著醬料包正往市場外走，他說，“貨比三家，價格還可以更優惠。”記者在詢問價格中，一些商家也表示，如果要的多，2-3錢的新鮮小龍蝦12元就可以賣。還有商家推出買龍蝦附贈一包調料的優惠。此外，記者注意到，一些線上本地直播平臺，龍蝦帶貨108元五斤，188元10斤比比皆是。

一位攤主告訴記者，小龍蝦現在拿貨是“一天一個價格”，而估計接下來價格還會再低一些。“到了5月中旬時，稻田小龍蝦也會大量上市，市場上更多了，價格會更低，這個夏天一定又是屬于小龍蝦的。”商販馬先生強調。