隨著氣溫下降 雞蛋價格將有望下降

日前，市農業農村委相關部門發布上周雞蛋價格監測數據：17家批發市場總交易量為1174.50噸，日均交易量167.79噸，環比略降0.92%。雞蛋批發價格每公斤9.70元，環比上漲6.66%，同比上漲31.60%;零售價格每公斤10.19元，環比上漲5.86%，同比上漲23.28%。

畜牧專家分析，近期雞蛋價格上漲原因多樣，一是高溫高濕天氣，蛋雞產蛋量下降，造成市場供應量相對減少。二是一些食品加工企業開始中秋月餅生產，集中購買雞蛋數量增加。預計9月開始，隨著氣溫下降，蛋雞產蛋量將增加，食品加工企業雞蛋需求量減少，雞蛋價格將有望下降。