【天天報資訊】讓“煙火氣”與“舌尖上的文明”并行

2022-09-19 09:29:56    來源:大洋網    


(資料圖片僅供參考)

文明餐桌

大洋網訊 時下,利用汽車后備廂擺攤的集市在廣州各區(qū)興起,濃郁的“煙火氣”與“新潮味”吸引了眾多街坊前來消費休閑。

入夜后的廣州,華燈初上清風徐來,在園區(qū)、江邊、大橋下、商圈里,一輛輛私家車敞開后備廂,掛上醒目的燈串與招牌,擺出折疊桌椅,頓時變身一間間別具特色“移動小店”,檸檬茶、冰粉、咖啡、壽司等小吃飲品,一應俱全,配上動感音樂,好不熱鬧。

“煙火氣”十足之余,也不乏瑕疵,記者走訪海珠、荔灣等區(qū)域發(fā)現,有部分后備廂集市攤位亦存在食物浪費等不文明情況。由于攤位制作小吃水平參差不齊,現場垃圾桶內時常能看見街坊咬了一兩口就扔掉的小吃,或者喝了半杯的奶茶;經驗不足備貨較多,或者遇到惡劣天氣導致顧客較少,攤主也會丟棄賣不完的海鮮、蛋糕等食品。有街坊表示:“我們吃不完會打包,同時適度消費點單避免浪費。”

從事集市相關工作的梁小姐告訴記者,由于顧客在氣氛烘托下容易多買多嘗試,但每個后備廂攤位形式多樣,出品口味像是開“盲盒”,有時候容易發(fā)生浪費食物的現象——“后備箱集市也是另一種形式的‘餐桌’,文明用餐的風尚需要餐飲人員和顧客共同努力,讓反對浪費、崇尚節(jié)約、適度消費、光盤行動等觀念深入人心,讓夜市‘煙火氣’與文明同行”。

(信息時報記者王建毅)

關鍵詞:
[責任編輯:h001]

資訊播報

聯系我們:52 78 229 @qq.com

版權所有 重播新聞網 www.porb.cn 豫ICP備17019456號-13