連州菜心廣州熱賣，菜心節助力鄉村振興

大洋網訊 2.68元一斤的連州菜心爽甜無渣，廣州街坊一早就來選購。12月23日，由連州市農業農村局、連州市鄉村振興局主辦，廣州農財大數據科技股份有限公司承辦的2021連州菜心品評活動在廣州勝佳超市舉辦。活動現場人流攢動，現場烹飪連州菜心的濃郁菜香，吸引了眾多街坊過來品評選購，助力鄉村振興。

“好甜、好嫩、好脆。”“很好吃，比平時吃到的菜心好吃。”“每年連州菜心上市我都要買，家里人都很喜歡吃。”街坊們對連州菜心贊不絕口。據勝佳超市應元店負責人介紹，活動開始不到1小時，將近500斤連州菜心已經基本賣光，比平時銷售速度要快很多。

除了連州菜心，活動現場還重點推介了東陂臘味和沙坊粉，東陂臘味咸甜適中、香而不膩，沙坊粉口感上佳、柔韌爽滑，也深受廣州街坊們的喜愛。

據悉，廣東省氣候中心前期通過大數據綜合科學評估了連州菜心氣候品質，認為連州地形地貌多樣，空氣質量優良；土壤肥沃、有機質含量高；水源充足、水質好，適宜連州菜心生長。同時，連州菜心生長關鍵季節氣候適宜，光、熱、水資源條件匹配較好，平均氣溫14-17℃，降雨量大于400毫米，相對濕度70%-80%，日均日照時數2-7小時，晝夜溫差大，氣象災害風險低，使得連州菜心跟一般的菜心相比，菜葉厚度適中、菜味濃郁、清甜可口。連州菜心被授予授予“嶺南生態氣候優品”，品質得到了來自氣象、農業、生態等領域專家的一致認可。

連州將以此次活動為契機，以產業振興和消費扶貧為抓手，以連州菜心、水晶梨、東陂臘味、沙坊粉、油茶、玉竹、黃精和生豬等本土優質農產品為基礎，讓更多的連州農產品走進粵港澳大灣區。下一步將大力實施連州菜心產業擴容提質工程，計劃在連州鎮、西岸鎮和龍坪鎮創建連州菜心鎮域現代農業產業園。同時，大力推進連州農產品食品化工程，打造中央廚房（預制菜）品牌，將連州菜心等特色農產品加工成預制菜銷往國內外，助力農業增效、農民增收。

廣州日報·新花城記者：廖靖文