大韶興農業走上“農文旅”融合之路

早熟品種水蜜桃掛滿枝頭，吸引遠近村民前往采摘。（湘潭日報社全媒體記者 李新輝 攝）

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大韶興農業走上“農文旅”融合之路

湘潭日報社全媒體記者 王希臺

韶山紅天下，蜜桃甜人心。6月，在韶山鄉韶前村四清種養殖專業合作社的水蜜桃基地上，早熟的水蜜桃紅彤彤，壓彎了桃枝，桃香溢滿山頭。還有那中熟和晚熟品種，個個套上了袋，探著“腦袋”努力長個……

13年，曾經的荒山成了果園，冷清的山坡成了采摘的樂園，成了研學游的網紅打卡地。

帶來這些改變的，是一位名叫李四清的華容人。2010年6月，從事醫務工作的李四清偶然間讀到一篇關于食品安全的報道，萌生了投身無公害生態種養殖產業的想法。

當年，他租下韶前村260畝林地，創辦了四清種養殖專業合作社，買來優質水蜜桃苗，精心種養，開啟了創業之路。

韶山水蜜桃有什么特色？李四清介紹，偉人故里的自然地理資源，加上水蜜桃基地的優良品種和無公害種植技術，為合作社水蜜桃貼上了獨特的地理標簽；合作社采取人工除草、生物誘殺蚊蟲、水果套袋、水肥一體化、水果數字化管控等措施，經第三方機構檢測，成功獲得國家綠色食品認證證書；合作社有省級科技特派員李睿和湖南農業大學、湖南省農科院、湖南水果產業技術體系的技術團隊指導，為水蜜桃種植、水果冷藏保鮮等技術注入了科技力量。

如今，合作社共有社員113戶，輻射周邊4個鄉鎮32個村，服務農戶1100多戶，是韶山市重點扶貧產業基地之一。水蜜桃基地占地260余畝，種植水蜜桃樹2600余株，分為早、中、晚熟3個品種，采摘期將延續至7月中旬。

2020年以來，李四清為韶山4個鄉鎮32個村的675戶脫貧戶發放水蜜桃和柑橘類水果苗木近4萬株，統一技術、統一藥肥、統一品牌銷售，簽訂“一對一”幫扶協議，服務期限為5年，并持續提供藥肥和技術跟蹤服務，有望促進韶山“一縣一特”小水果產業發展，成為農民致富路上的領路人。

“今年日照天數多，水蜜桃更大更甜，品質比去年更好。”李四清說，在7月1日左右，基地將舉行開園采摘儀式，并將開啟線上銷桃比賽。

為提高農產品的附加值，打造鄉村振興新的經濟增長點。李四清成立了湖南大韶興農業發展有限公司，傳承創新推出“姨娭毑”壇子菜系列菜品，采用獨特發酵工藝，讓壇子菜也富有高蛋白，顛覆了游客的味蕾。

在創業創新路上，李四清矢志不移發展現代農業，積極開發特色種養業，在奮進中不斷轉型升級，帶領周邊群眾將荒山坡建成郁郁蔥蔥、花果滿園的水蜜桃現代農業產業園。十多年來，李四清投入2000多萬元，建立起集農產品加工、研學、紅色教育、勞動體驗、觀賞采摘、休閑娛樂于一體的現代農文旅融合產業基地，打造出“公司+合作社+基地+農戶”的鄉村產業振興模式和共建共享共富的經營管理方式，為鄉村產業振興探索了新路徑。