餐廳油鍋起火引發(fā)火災(zāi)，廚房燒得面目全非 每日聚焦

【資料圖】

揚子晚報網(wǎng)4月25日訊（通訊員 慶經(jīng)緯 朱玨彧 記者 萬凌云） 4月24日下午11時47分，鎮(zhèn)江市消防救援支隊指揮中心接到報警：鎮(zhèn)江潤州區(qū)黃山東路一餐廳廚房油鍋起火引發(fā)火災(zāi)。指揮中心立即調(diào)派南山路消防救援站、中山路消防救援站消防救援人員趕赴現(xiàn)場撲救。

消防人員到達現(xiàn)場后，發(fā)現(xiàn)路邊一餐廳廚房正在起火，現(xiàn)場濃煙滾滾，由于起火點位于餐廳的廚房，餐廳進出口較多，地形較為復(fù)雜。消防人員分為兩組從不同的進口準(zhǔn)備內(nèi)攻，同時架設(shè)兩支水槍進行滅火作業(yè)。

消防人員到達廚房后，發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)存放著液化氣罐！救援人員迅速使用工具將液化氣罐的閥門關(guān)閉，隨即兩名消防人員成功轉(zhuǎn)移出兩瓶液化氣罐和食用油。經(jīng)過近20分鐘的緊張撲救，火災(zāi)被撲滅。消防人員又對現(xiàn)場進行排查清理，防止復(fù)燃可能。

據(jù)店員講述，當(dāng)時正在廚房燒油，由于操作不當(dāng)，油鍋起火引發(fā)了火災(zāi)。幸虧撲救及時，本次火災(zāi)未造成人員傷亡，只是餐廳的廚房已被燒得面目全非。

救援

鎮(zhèn)江消防就此提醒，?廚房油鍋起火時，應(yīng)迅速關(guān)閉氣源、火源，使用滅火器材對初期火勢進行處置。如火勢控制不住時，應(yīng)立即報警求助。

校對 陶善工