煙臺市：開展啤酒市場專項整治 確保群眾消費安全

近日，山東省煙臺市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)集中開展了啤酒市場專項整治。

該局結(jié)合高溫季節(jié)啤酒消費量大、售賣攤點多等實際，專門制定集中整治方案，并采取自查和督查相結(jié)合方式，要求各經(jīng)營單位在限期內(nèi)進行全面自查。同時，該局集中執(zhí)法力量，對大中型餐飲單位、商超、鮮啤專賣店及自釀啤酒專賣店開展全方位檢查，重點檢查是否持證經(jīng)營、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達標、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、操作間“三防”設(shè)施是否到位、是否履行啤酒進貨查驗、進口啤酒手續(xù)是否合法正規(guī)、釀酒器具是否清潔并定期消毒、盛酒容器是否符合食品衛(wèi)生標準等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截至目前，該局累計檢查大中型餐飲單位、商超、鮮啤專賣店及自釀啤酒專賣店449家，查明未履行進貨查驗等違規(guī)線索11起，對8家經(jīng)營單位當(dāng)事人責(zé)令限期改正，給予3家警告處罰。

據(jù)悉，該局已將啤酒行業(yè)整治列為階段性重點督查事項，列入市場監(jiān)管領(lǐng)域“為民服務(wù)實事”事項其中，切實把事關(guān)消費者身體健康的業(yè)態(tài)品類抓實抓好，以嚴格監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，確保群眾消費安全。