環球微頭條丨一批次月餅不合格！廣州抽檢月餅結果公布

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9月2日，記者從廣州市市場監管局獲悉，廣州公布對市內生產經營的月餅進行監督抽檢結果，共抽檢257批次。其中，實物質量合格樣品256批次，實物質量不合格樣品1批次。

其中，共有119批次禮盒裝月餅檢測了包裝層數、包裝空隙率等過度包裝相關檢驗項目。抽檢結果顯示，結果主要涉及微生物污染問題。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

抽檢結果顯示，位于海珠區閱江中路828號的保利酒店管理有限公司海珠分公司銷售的一批次月中落·金桂風雅禮盒月餅（奶黃流心月餅，廣式月餅奶酥皮類）菌落總數不合格。該批次月餅由廣東璟果食品有限公司生產，生產日期為2022年07月24日。

市場監管部門表示，菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其經營者進行調查處理，要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

市場監管局提醒，消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期或變質的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315或12345。

【記者】郭蘇瑩