想減肥的人都不敢輕易吃糖,都知道吃多了會發胖,那么減肥是真的一點不能吃甜的嗎?
身體將碳水化合物用作能源,但是過多的單糖會分解成為葡萄糖并快速進入血液中,而這個過程的速度是導致攝入過多糖的原因。因為糖本身并不會使人有飽腹感,所以你不經意間會吃得越來越多。在攝入身體所需能量之后,身體會將過多的糖存儲在脂肪細胞中。長期攝入過多糖并且缺乏運動的話,那你就只能望“稱”興嘆了。
飲食中的糖無處不在,在這樣的“蜜罐”里生活久了,最后可能不是“甜”到幸福,而是“甜”到不幸,不妨用五步來戒掉糖癮。
第一步:揪出隱形糖
有些食物雖然吃起來不覺得甜,但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,其含量就越高。
避免高糖飲食,首先就是不要選這些添加糖類的可口食物。一定要學會看食物標簽,這樣的話,即使是包裝食物中的隱形糖,也能被我們揪出來。其次,不要再向你的熱飲和食物中額外添加糖了,也能讓人體少攝入點糖。
烹飪也要注意,盡量避免糖醋、紅燒等方法,而且添加糖不僅增加了糖的攝入,還掩蓋了鹽的味道,無意中也會增加鹽的攝入量。
第二步:不用一下子戒掉
對于喜歡甜食的人,想要一下子戒掉,真的很難,不妨循序漸進來實現。
因此,如果你偶爾抵制不住誘惑,吃了一點點小松餅或一塊巧克力,不要就覺得自己戒糖失敗了,要繼續自信滿滿的堅持下去,要相信低糖膳食要遠遠好過我們對高糖膳食的依賴。
在你降低糖攝入量幾周后,你就會發現:身體內在和外在會發生一些變化,這些變化會讓你再也不想高糖膳食,鼓勵自己堅持下去。
第三步:少糖的遺憾益生菌來補
糖類對人體腸道內的生態起著非常重要的作用,失衡的腸道菌群對糖類的需求是巨大的,而當你完全不攝入糖類時,這種需求會變得更加糟糕。
有些時候,完全避免膳食中的糖類,會導致營養缺乏,增加腸道內有害菌的數量。殺滅體內有害菌比較好的方法是定期攝入益生菌,比如酸奶、奶酪、泡菜等食物,含有多種益生菌。
第四步:抑制你對糖的渴望
當你開始降低膳食中糖的攝入時,反過來可能會增加你對甜食的需求。這時,也不要太放縱,不妨用別的食物來代替甜食,比如含糖低的蔬菜、水果等。
第五步:饑餓時更需蛋白質
有時候我們感覺饑餓,完全可能是身體急需蛋白質的供應,而不是糖類。
高蛋白食物分解較慢,在消化道中殘留的時間長,使我們的飽腹感更強,比如肉魚蛋、豆類和堅果。
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