秋風起,蟹腳癢。蒸鍋一起,鮮味飄起,螃蟹這種鮮美的誘惑相信很少人能抵擋。而最近72歲的熊老也沒抵擋住螃蟹的誘惑,一口氣吃了7個螃蟹,誰知道吃出了急性腎衰竭。
家住漢口的熊老每年7月份開始會到山東威海的兒子家避暑,就在上周老人回武漢前,刷到朋友圈中不少好友開始吃螃蟹了,想到當地的螃蟹又大又便宜,便到超市買了10只回家蒸好后,馬上開動。“當時沒忍住就一口氣吃了7只。”熊老說,第二天坐飛機回武漢,飛機剛落地他就發現腳趾和小腿又腫又痛,回到家后連小便也解不出來了。
家人立即送他到武漢市第四醫院古田院區就診。經過檢查發現,熊老尿酸非常高,血肌酐明顯高于正常值的一倍。醫生詳細詢問病史了解到,熊老以前體檢時查出過高尿酸癥和慢性腎炎,這次吃多了螃蟹更是雪上加霜,成了急性腎損傷的導火索。還好治療及時,最終腎功能得到了恢復。
螃蟹是高嘌呤食物,尤其是蟹黃蟹膏,嘌呤含量很高,無節制的食用后容易出現血液中的尿酸急劇增高,誘發痛風性關節炎、高尿酸腎損害等疾病發作,嚴重的會導致急性腎衰竭。武漢市第四醫院古田院區腎內科醫生蔡源介紹,每年螃蟹上市時,科室都會接診不少因為食用過多蝦蟹導致痛風急性發作甚至腎衰竭的患者。
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