好歡螺兩度回應食安問題 曾多次被投訴吃出異物

11月28日晚間，針對近日有顧客反饋在食用好歡螺過程中出現“蟲卵”的食品安全問題，好歡螺通過官方微博再度披露事件調查進度稱，已于11月26日成立食品安全專項調查組全面檢查及全鏈條追溯，均未發現異常。

好歡螺兩度回應食安問題，曾多次被投訴吃出異物

11月25日，有網友在社交平臺稱，在食用自己網購的螺螄粉時，突然吃到異物，吐出后發現是一團白色條狀物，疑似蟲卵，并上傳圖片為證。該名網友表示，在與商家溝通后，獲得全額退款、道歉、賠償1000元。隨后，該網友發現問題產品已下架。

對此，好歡螺于11月28日凌晨通過官方微博緊急發函說明稱，產品中干米粉包米粉烘干后進行包裝，調料包中螺螄粉湯料包、木耳黃花菜包、豆角胡蘿卜干包等包裝均經過巴氏消毒滅菌處理，符合食品安全標準。

11月28日晚，好歡螺再次發布調查進度說明稱，公司已在11月26日成立食品安全專項調查組，對生產現場所有食品加工機械、包裝機械、食品接觸面、食品盛放器皿、儲存環境進行全面檢查，對涉事批次產品進行全鏈條追溯等，均未發現異常。同時，積極配合柳州市市場監督管理局開展調查工作，并與投訴顧客取得直接聯系。

天眼查顯示，好歡螺是柳州得華食品有限公司旗下品牌。黑貓投訴平臺顯示，好歡螺當前投訴量54條，投訴問題主要有米粉變質、產品內異物，有不少顧客反映在產品中吃出蟲子、石子、塑料條、不明毛發等。今年11月3日，該公司還因違反安全生產法造成1人重傷，被罰7萬元。

方便速食行業競爭加劇，今年融資超10億元

值得注意的是，好歡螺在回應中還表示，對于好歡螺的商業詆毀時有發生，此次事件發酵迅速超乎常態，“我方將針對事件進行核查，若幕后存在推動，我方將依法維權”。同時呼吁顧客購買時選擇官方渠道授權及店鋪，避免買到假冒偽劣產品。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，目前方便速食行業競爭，實質上是消費人群的競逐，要求企業擁有產業鏈的完整度、食品安全的保障性、品質的穩定性、品牌的調性、場景的創新、服務體系的完善，客戶黏性的穩定等。“從好歡螺的回應來說，沒有將自身問題進行審視，這種做法缺乏一定的社會責任感。”朱丹蓬說。

近年來，隨著一人食、家人共食、新夜宵經濟、戶外場景、宿舍共享等消費場景日趨多元化，自嗨鍋、螺螄粉等方便速食產品迅速成為網紅熱銷款。據《2021方便速食行業洞察報告》，預估方便速食行業國內市場規模超2500億元，線上規模近一年增長率超七成，螺螄粉以超過25倍的增速成為繼方便面之后第二大細分品類。

市場迅速擴容，吸引大量企業紛紛進軍，螺螄粉細分賽道競爭愈發激烈。此前，中石油、中石化陸續進軍螺螄粉引發熱議，肯德基、海底撈、五菱等企業也紛紛推出了相關產品。

天眼查數據顯示，目前我國有近10萬家方便速食相關企業。據不完全統計，今年以來，已有超過10筆重磅融資事件發生，融資總額超過10億元。中商情報網數據顯示，今年“雙11”方便速食綜合電商銷售額為31.2億元，同比增長24%。