石家莊市市場監管局：守護校園食品安全底線

河北新聞網訊（張欣媛）春季開學前后，石家莊市市場監管局重點圍繞學校食堂、校園周邊食品經營單位和為學校集中配送餐飲企業，開展了全方位、拉網式食品安全隱患排查。

夯基礎。按照《石家莊市校園食品安全守護行動實施方案（2020—2022年）》要求，石家莊市市場監管局持續推進校園食堂和為學校集中配餐企業軟硬件管理提質提標，規范提升校園食堂“互聯網+”智慧監管，實現讓監管部門、學校、學生家長看得見的監督。

抓培訓。石家莊市市場監管局指導各縣（市、區）對轄區內學校校（園）長、主管校（園）長和食品安全管理員進行行政約談和業務培訓約59場次，簽訂學校食堂食品安全責任書，壓實學校食堂安全主體責任。

嚴整治。石家莊市市場監管局會同教育、衛健等相關部門對轄區內學校食堂開展聯合執法檢查，共檢查學校食堂2000余家（次）、供餐單位14家（次）、校園周邊食品經營單位500余家（次）、發現問題隱患350余處、下達責令改正通知書120余份，限期全部整改到位。

促落實。由主管局長帶隊，石家莊市市場監管局分別對高新區、長安區、裕華區、新華區、橋西區、趙縣、贊皇縣等地校園食品安全進行了督導檢查，暫未發現較嚴重的學校食品安全問題。

強監管。石家莊市市場監管局以原料采購、生產加工、操作規范、清潔廚房、配送運輸、人員管理等為重點，深入開展為學校配餐食品安全專項整治行動，堅決落實“四個最嚴”要求，發現問題堅決依法依規嚴肅處理。