發放上千萬元消費券,打造國內首個餐飲全產業鏈園區,重慶全力促進服務業消費回暖,餐飲業得到逆勢發展。
來自重慶市商務委的數據顯示,1-5月,重慶市新增餐飲市場主體8330家,占全市的4.9%。
餐飲、食品企業逆勢發展
今年2月中旬,面對新冠肺炎疫情帶來的沖擊,阿興記集團率先在全市中餐行業探索餐飲零售化,與超市及電商平臺合作推出10道方便菜。
截至目前,重慶永輝超市280余家門店中,已有160家門店在銷售阿興記集團的方便菜。
疫情之下,五斗米集團各品牌公司連鎖點對點幫扶發展。如守柴爐烤鴨品牌,在四川、貴州、西安、云南等地新開了20余家連鎖店。
庖丁家牛肆品牌也在廣東佛山、新疆阿克蘇庫車、西藏山南、重慶開州、重慶城口等9家連鎖店。
五斗米集團統計,自今年3月份復工以來,該公司新開連鎖店30余家,1-5月實現營業收入約2.7億元。
疫情期間,食品線上銷售火爆。僅陳昌銀天貓旗艦店,2月和3月的日均訂單量就保持在3000單左右。預計在未來的幾個月內,線上平臺的銷量還將增長20%左右。
發放上千萬消費券,促進餐住消費回暖
自今年4月29日“愛尚重慶 惠享渝味”活動啟動以來,重慶市商務委動員組織重慶銀聯出資670萬元、21家在渝商業銀行共同出資507萬元、參與商戶出資652.4萬元,直接用于“愛尚重慶 惠享渝味”活動消費券發放。
活動期間,消費券發放9期,累計發放消費券94.48萬張;累計參與商家門店4732家,其中線上企業門店1600余家。
在活動的帶動下,重慶餐飲消費市場明顯回暖,1-5月,重慶市住宿餐飲業營業額環比上月回升4.1個百分點,餐飲消費復蘇率達95.5%。
酒店行業營業額恢復率超過70%。渝州賓館等7家酒店入選首批百家“綠色飯店、放心消費”示范企業名單,入選數量居全國第三、西南地區第一。
打造國內首個大型餐飲全產業鏈園區
為助力重慶加快國際消費中心城市和國際美食名城建設,今年6月,國內首個餐飲全產業鏈產業園區——中國·重慶現代餐飲產業園區于渝中區龍湖時代天街正式掛牌。
該園區分3期進行打造,總面積將超過10萬方。產業園將集成企業服務、上市、創業苗圃、孵化器、加速器、產學研基地、創新創業基地等多種功能。
首批簽約入駐20余個餐飲產業鏈企業,包括阿里本地生活服務、巴九門餐飲集團、齊齊火鍋餐飲集團、清華實業集團、周師兄、不信玄、巴將軍食品等重點企業。
簽約項目16個,包括重慶智慧餐飲交易平臺、重慶火鍋產業鏈交易平臺、重慶小吃品牌創新孵化平臺、重慶餐飲產業創新孵化基金、全國首家文旅火鍋城等,簽約金額超50億元。(記者 徐菊)
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