山楂、柚子、橘子、大棗哪種水果最佳?看完這篇文章你就明白了

2022-10-20 08:25:33    來源:家庭醫生在線    

秋季多種水果紛紛上市,比如山楂、柚子和橘子、大棗等。水果營養價值極高,是任何食物無法替代的,適當吃水果能保護心腦,減慢衰老速度,降低患抑郁癥風險,幫助減肥等,總而言之好處多多。不同的水果,含有的營養素不一樣,不妨來了解以下在補充營養方面,哪種水果最佳。

想要補充特定營養成分,如何選擇合適的水果?

1、維生素C

維生素C屬于抗氧化劑,能促使機體對鐵吸收,幫助美白皮膚,增強抵抗力。在所有水果中含維生素C最高的就是鮮棗,100克鮮棗中維生素C含量達到243毫克,遠遠超于同等量的橙子;但鮮棗含糖量較高,糖尿病患者需慎吃。獼猴桃中同樣也含有維生素C,100克獼猴桃中維生素C含量達到62毫克,其次是草莓。

2、膳食纖維

膳食纖維并不會被身體所吸收,食用后能快速進入大腸,維持腸道菌群平衡,保護腸道健康。庫爾勒梨中含有的膳食纖維最高,含量能達到6.7%左右;其次是番石榴和石榴,能促進胃腸道蠕動,幫助排便。

3、胡蘿卜素

胡蘿卜素能保護視力和皮膚,主要集中在黃色水果中。含胡蘿卜素最高的水果是橙子和橘子,其次是芒果和哈密瓜。

4、鉀元素

鉀元素在體內發揮著至關重要的角色,能維持電解質平衡,幫助肌肉正常收縮,緩解高鈉飲食所造成的高血壓。棗類中含有的鉀含量最高,包括冬棗、小棗以及黑棗等,100克棗類中鉀含量達到370~600毫克左右。其次是熱帶水果,比如榴蓮、菠蘿蜜和椰子以及香蕉等,但其中含有太多糖分,并不適合糖尿病和肥胖者。其實櫻桃是不錯的選擇,屬于典型的低糖高鉀水果,即使糖尿病患者也可以吃。

溫馨提示

只有正確吃水果才能吃出健康,每天應吃200~350克水果,相當于一個蘋果搭配一根香蕉。不同顏色的水果搭配著吃,例如紅色的櫻桃草莓和紅心火龍果、黃色的香蕉和芒果、紫藍色的黑莓和葡萄等,這樣能保證營養多樣化,一天需吃兩種和兩種以上的水果。吃水果的時間應安排在兩餐之間,有利于吸收其中營養,并不會增加腸道負擔。糖尿病患者應選擇升糖指數低的水果,比如蘋果、櫻桃和柚子等;腎功能不全者應遠離高鉀水果;肥胖者應遠離高熱量高糖分水果。

[責任編輯:h001]

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