在從化區,荔博園為荔枝樹打造出“天敵庇護人工小島”,有效減少化學農藥應用35%以上,滿枝紅果依舊格外甜。
在增城區,機械取代人工一天播種近200畝稻田;晶瑩剔透、芳馥濃郁的絲苗米,正從這里飛往全國各地餐桌。
在南沙區,養殖塘在整個養殖周期從未換水,卻仍保持水質穩定。塘里的縮骨大頭魚較傳統養殖密度提高一倍。
(資料圖)
阡陌之間、塘埂河畔,一派欣欣向榮的景象,這離不開數以千計廣州市農村科技特派員(下稱“特派員”)的智慧加持。
鄉村振興,貴在得人。在廣州市科技局的統籌指導、廣州產投集團旗下廣州生產力促進中心的推進實施下,全市近年深入探索農村科技特派員制度,逐步形成“構建平臺、聯企帶農、轉化成果、示范帶動”的工作模式。
以發展需求為導向、以科技人才為主體、以科技成果為紐帶,特派員用腳丈量大地,助力繪出農民增收、農業致富、農村美麗的新圖景。
成果變碩果:科研寫在大地上
簡陋的廢棄礦泉水瓶,掛在碩果累累的枝椏下方。這個裝有“果蠅誘劑”的簡易裝置堪稱果樹“守護神”。懸掛半晌,便有大半瓶黑壓壓的果蠅害蟲,被誘殺于瓶中。
長期以來,一種名為瓜果實蠅(又名針蜂)的害蟲,以各類瓜果為食。特派員羅勁近年陸續收到不同農戶反饋,都劍指這一“頑疾”。
為此,羅勁團隊決定研發一款能夠根據不同種類雌、雄果蠅的喜好及活動特性,而制成的環保型香精型誘劑。經過在從化苦瓜園、橘子園、百香果園、火龍果園等多次試驗,該團隊成功研發新一代果蠅誘殺劑,并獲得市場青睞。
“如果沒有市場作為‘指揮棒’,我們在自己的一畝三分地埋頭研發,是無法取得良好效果的?!绷_勁介紹,“研制過程需要根據不同瓜果類型,分析哪些配方才最能吸引果蠅。市場之約,讓我們有了試驗調整的契機。”
去年底,在廣州市農村科技特派員啟動大會暨供需對接會上,廣州市成豐生態農場有限公司成功與羅勁團隊對接。雙方就果蠅誘劑簽訂了購買協議和代理推廣協議,計劃在南沙全面推廣這一成果,讓蔬果減少果蠅侵害和農藥危害。
在羅勁看來,科技成果轉化要以解決客戶痛點為基礎。這與廣東省科學院微生物研究所教授級高工胡惠萍的觀點不謀而合。胡惠萍同樣認為,學者不能躲在書齋里做學問,要把論文寫到田間地頭、魚塘豬舍里。
前不久,廣州市科技局主辦、廣州生產力促進中心承辦的廣州市農村科技特派員農業技術供需精準對接會(增城、從化專場),促成28家農業企業與19名特派員達成20多項合作意向,約70%的技術需求方在活動中實現了與特派員精準對接。胡惠萍正是其中一名特派員代表。
“現在農業企業在采用新知識解決農業技術的需求越來越強烈,許多農場主有微生物菌劑和微生物肥料需求,我們正好專門從事該項研究。”胡惠萍表示,深入一線才能面向農業生產經營全鏈條關鍵環節,與農業企業精準對接。
近年來,全市先后出臺《廣州市農村科技特派員實施方案(2018—2020年)》《廣州市進一步深化農村科技特派員工作行動方案(2022—2024年)》等政策,保障了特派員服務“下得去,出效益,能轉化,可復制”。
廣州通過鼓勵特派員到田間地頭開展需求調研,支持以“帶項目+帶成果+帶資金”方式與農業經營主體建立一對一合作關系,開展精準服務,切實解決了農業企業和產業發展的迫切問題,取得了較好成效。
尖兵共組團:人才分布全鏈條
每逢盛夏,荔枝熟時,荔果源(廣州)家庭農場總經理陳立志都會枕戈待旦、火力全開。她要和果農一起與時間賽跑,天剛蒙蒙亮時就要完成采摘、檢測、稱重、包裝等一系列工序,以保障荔枝的新鮮口感。
近日,除了豐收的喜悅外,陳立志還迎來一批“智囊團”的輔助。在一場“組團式”對接會上,荔果源與廣州市科技特派員、廣東省農業科學院果樹研究所郭棟梁團隊達成荔枝園區的升級改造合作,同時將攜手不同團隊專家,攻克困擾企業做強的“卡脖子”難題。
“我們定位是農業供應鏈企業。供應鏈有多個中間環節,上下游延伸較長。其間產生的技術需求,有待同步解決?!标惲⒅咎寡?,然而,過去的農村科技特派員項目很難一次性完成多項對接,只能優先解決最迫切的技術問題。
如今,廣州將特派員服務“單兵作戰”變為“組團服務”。以不同專業領域特派員組成專家團隊,面向企業經營全鏈條各關鍵環節問題開展服務。此舉促進了創業和技術服務向種植、研發、生產、檢測、流通、銷售等全產業鏈延伸覆蓋。
“多措并舉同時攻克各種問題,讓企業成長的變數大大減小?!标惲⒅菊f,當前她正與“智囊團”一起同時攻克果實品質不穩定、貯藏保鮮技術不過關等問題。未來,荔果源還計劃進一步與廣州市農村科技特派員、仲愷農業工程學院副教授唐昀超的團隊,接觸探討機械采集方面的合作。
唐昀超團隊長期致力于深耕自動化采摘示范、大數據云控管理平臺、果園健康檢測系統等科技領域。常年從事計算機視覺、人工智能交叉學科前沿技術研究的唐昀超,對于農業科技的綜合性專業交流感觸頗深。
例如,農技專業專家需要與農藝專業專家合作研發,才能取得事半功倍的效果。“如果農技專家研制了一臺設備,卻受制于農業地形而無法發揮效力,就會讓研究大打折扣?!碧脐莱劦馈?/p>
當前,廣州根據都市現代農業發展科技需求特點,正逐漸拓寬入庫特派員的專業結構,從傳統農業技術擴大至設施農業、數字農業、生態農業、經濟管理、市場營銷、鄉村規劃、金融服務等相關技術領域。
“我們采取常年征集、分批審核入庫方式,廣泛征集來自高校、科研院所、企事業單位熱心‘三農’工作的科技人員入庫?!睆V州市科技局農社處有關負責人表示,目前全市特派員入庫人數已超3000人;他們的專業結構更加合理,實現了廣州市優勢特色農業產業全覆蓋、新興產業全涉足。
沃野作舞臺:雙創打通增收路
水光瀲滟海鷗島,波光粼粼養魚池。廣州番禺的一處300畝農場里,承載著廣州市農村科技特派員、華南農業大學副研究員周勝的創業夢。
“在校的科研教學為我積累了大量水產養殖知識。實踐是檢驗這些研究成果的最好路徑?!敝軇僬劦馈?019年,他自愿報名成為一名特派員,希望讓理論知識與產業前沿碰撞。
在與養殖戶接觸過程中,周勝觀察到他們也需要學者從專業角度,指導如何防控鱸魚病害、如何選擇健康種苗、怎樣減少病后損失、如何改善魚塘水質等。
經過長期接觸帶動信任加深,周勝和海鷗島一處農場(廣州海浪農業科技有限公司)達成技術入股協議。由周勝團隊從專業技術角度適時提供指引;由合作社農戶負責具體執行、產業落地。
“通過技術入股合作,雙方形成產業接力,我們提供技術支撐,農戶則可以全身心、全天候值守池塘開展生產。”周勝談道。創新創業并非坦途,然而通過各取所長、風險共擔,學界業界提升了聯手防范意外事件的能力。
前段時間,廣州進入汛期。珠三角70%的對蝦養殖戶,由于天氣原因被迫排塘(即養殖失敗后清理池塘)。周勝與同伴負責的養殖塘卻無一排塘,極大減少了損失。這正是由于科學規劃混養輪養,病害有效檢測與防控,精準營養喂料,生態健康養殖等技術手段的應用。
“這種實戰案例,反而給我們的研究帶來了新課題,也讓課堂講授變得生動?!敝軇僬f。
邁向新征程,中央提出要“把科技創新真正落到產業發展上”。廣州打通“科學技術化、技術產品化、產品產業化、產業資本化”路徑,強化創新要素和產業要素的集聚整合,構建高水平“雙鏈融合”載體網絡。
農村科技特派員帶動的創新創業,正是廣州科技產業化的生動實踐和有益探索。當前,廣州鼓勵和支持特派員發揮橋梁作用,推動所在單位等與農業企業及其他新型農業經營主體開展產學研深度合作。
為做好農村特派員的服務工作,廣州已建立以農村科技特派員庫、農業科技成果庫、農業技術需求庫、科技特派員項目庫以及科技特派員管理服務平臺為主體的“四庫一平臺”。通過推動雙向選擇,實現高效精準對接。
據統計,廣州農村科技特派員為各地企業創造直接經濟效益近4000萬元;使一大批農業新品種、農業先進適用技術成果得到廣泛的推廣應用。隨著農村科技特派員工作邁向縱深,未來更多“智慧大腦”將攜帶科技的種子走出象牙塔,在更廣茂的希望田野上,形成支撐鄉村振興的產業雨林。
【數讀】
1.過往成就
截至2022年6月,廣州農村科技特派員新覆蓋全市7個涉農區170多個鄉村產業,同時輻射幫扶廣東省梅州市、清遠市、湛江市等對口幫扶地市,及貴州省安順市、畢節市、黔南州等東西部協作區,累計開展各類科技下鄉服務1003次,培訓農戶及技術人員15964人次,推廣品種476個(次),開發新產品57個,建立科技成果示范基地125個,示范面積13833.1畝。
2.未來目標
2022—2024年,廣州市農村科技特派員新增入庫1000名;每年組織實施100項左右農村科技特派員項目,三年累計選派300個左右農村科技特派員專家團隊精準對接農業農村基層開展科技服務,在廣州市7個涉農區建立300個左右農村科技特派員工作站;三年累計培訓農業企業和新型農業經營主體科技人員、經營管理者、新型農民等超過3萬人次,促進超過300個農業企業或新型農業經營主體提升創新能力,推廣超過1000項現代農業新技術(新品種、新工藝、新方法、新裝備等)。
記者李鵬程
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