數字技術，助推精細化管理 南京高淳區餐飲整治再提升，向油煙異味說“不”！_全球滾動

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為減少餐飲油煙異味對群眾生活的影響，進一步提升人民群眾的環境獲得感和幸福感，南京高淳區在做好常態化餐飲油煙治理工作同時，通過運用餐飲油煙在線監控、餐飲油煙“碼上洗”服務平臺等新技術、新手段，全力助推轄區油煙治理精細化管理、長效化治理，努力降低居民餐飲油煙投訴量，持續改善大氣環境質量。

對轄區重點管控區新、改、擴建餐飲單位全面實行告知承諾制度，上門指導餐飲服務單位簽訂餐飲油煙污染防治承諾書，組織高淳生態環境局、區市場監管局、屬地街鎮等單位先期對選址情況進行現場核查并會簽會辦，對不符合選址規范的新、改、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目不予核發（換發）《食品經營許可證》。

對轄區400余家重點餐飲單位全覆蓋摸底，針對原有油煙凈化器老化、凈化處理效率不達標、無油煙凈化器及日常清洗記錄的相關單位，下發整改告知書限期治理，并在整改期內安排專人每天進行檢查和督促，確保整治工作高效推進。截至目前，完成整治規范提升330戶、新（換）裝油煙凈化設施170戶，推廣小區集中油煙整治，安裝60余套集中式二次油煙處理設備。

加強餐飲油煙在線監控系統平臺、餐飲油煙“碼上洗”推廣，目前高淳區共完成176家重點餐飲單位油煙在線監控設備安裝工作，餐飲油煙“碼上洗”注冊運用全覆蓋。通過數字技術平臺應用，工作人員能及時發現油煙凈化設施使用異常，及時督促餐飲單位開展定期清洗工作，大大提高了工作效率。

通過餐飲油煙專項整治，高淳區餐飲油煙投訴量同比大幅下降，2022年涉餐飲類油煙投訴總量220起，今年以來，僅發生油煙擾民投訴40起，整治工作取得初步成效。下一步，高淳區將持續加強餐飲油煙異味污染治理，多方發力，齊抓共管，提升管理質效，持續改善空氣環境質量。

揚子晚報網/紫牛新聞記者 劉瀏

校對 李海慧