(資料圖片)
1、蛋白質分為優質蛋白質和非優質蛋白質。
2、含優質蛋白質的食物主要是動物性食物,如魚、蝦、瘦肉、蛋、奶等。
3、還有一種特殊的豆制品。
4、雖然是植物,但其中所含的蛋白質是優質蛋白質,是素食者保證優質蛋白質所需的唯一植物來源。
5、另一種非優質蛋白質主要來源于谷物,也就是我們常吃的米飯、饅頭、面條之類的。
6、為了更好地滿足身體的需要,優質蛋白質的數量要有保證。
7、平均一天一個雞蛋,一盒牛奶,兩兩瘦肉或魚蝦,兩兩豆制品,基本可以滿足大部分人的需求。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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