第六屆絲博會在西安舉辦 這6個展館值得好好轉轉！

8月14日至18日，第六屆絲博會在西安舉辦，本屆絲博會在西安國際會展中心設置國際館、中國館、陜西館、鄉村振興館、智能制造館、綠色產業館6個展館，總展示面積7.2萬平方米，歡迎市民朋友前往打卡。

這6個展館

值得好好轉轉

華商報記者從此前的發布會上了解到，本屆絲博會精心策劃展覽展示各項內容，特色鮮明、亮點突出、充分發揮絲博會開放合作和經貿交流的平臺作用。六個展館將全面展示“一帶一路”沿線國家和地區、各省(區、市)、我省各市(區)及企業整體形象、資源優勢、特色產業、重點項目，開展投資洽談、大宗貿易和項目簽約。

●國際館

設在西安國際會展中心3號館，專設主賓國國家館。國際館創新設置上海合作組織農業技術交流培訓示范基地專題展區、RCEP專題展區和國際友城名優特色商品展區;集中展示絲綢之路沿線國家和地區形象、投資領域和重大合作項目，開展投資洽談和大宗商品貿易。來自“一帶一路”沿線38個國家的商協會、駐華商務代表處及在華外資企業等機構參展，將展出百余種具有各國特色的商品。

●中國館

設在1號館，專設主賓省專館。集中展示我國各省區市整體形象、資源優勢、投資環境、重點產業、投資合作及產業轉移項目，開展合作交流和貿易洽談。

●陜西館

設在2、4號館。由陜西省各市、楊凌示范區和韓城市參展。集中展示近年來陜西省各市區發展成就、優勢產業、投資環境和合作項目，開展投資項目和大宗貿易洽談。設置秦創原和中歐班列專展，并舉辦相關論壇。

●鄉村振興館

設在5號館。重點展示智慧農業、現代農業信息化成就、農業科技成果轉化、“互聯網+”等成果成就，以及農業電商、休閑農業和名優特色農產品;同期舉辦相關論壇。

●智能制造館

設在6號館。圍繞陜西省23條重點產業鏈，重點展示5G技術應用和商用、大數據云計算、人工智能、物聯網;航空研發、制造、物流;高鐵、城際鐵路、地鐵;智能制造、人工智能、高端裝備的新技術及產品;智能汽車、安防、家居、家電等領域的前沿技術及產品;同期舉辦相關論壇。

●綠色產業館

設在6號館。重點展示節能環保技術與產品，同時展示5G智慧燈桿、景觀照明、數字燈光、夜游燈光裝置、智能家居照明、健康照明等綠色照明新技術、新材料和新產品應用以及核能、風能、太陽能等最新產品與技術、現狀和前景等。

西安展區7大板塊

凸顯現代產業體系建設

西安展區位于“陜西館”展區4號展館，總展覽面積約3480平方米。為服務產業精準招商引資，西安展區的布展設計凸顯西安現代產業體系建設，以19條重點產業鏈為主線重點展示鏈主企業發展成果，展區分為西安形象板塊、先進制造業板塊、戰略性新興產業板塊、現代服務業板塊、文化旅游業板塊、對外開放(中歐班列)板塊、西咸新區板塊共7大板塊。

其中，西安形象展區約700平方米，是西安展團的整體形象展示區。展位主入口為“西安之門”，由金色(文化旅游產業)、藍色(先進制造業/戰略性新興產業/航天航空產業)、綠色(現代服務業)、橙色(對外開放產業及西咸新區)四種色彩變幻視頻創意構成，寓意開啟西安之門，遇見西安，攜手未來。

此外，展區分兩個區域展示代表西安市6大主導產業的展品：高端裝備制造產業展品——陜鼓能源互聯島模型;新材料新能源產業展品——生物醫療用鈦合金棒材;汽車制造產業展品——陜汽重卡模型展品;生物醫藥產業展品——半自動體外除顫儀;電子信息制造產業展品——GD32微控制器;航空航天產業展品——新舟700飛機模型、火箭模型及液體火箭發動機模型。

絲博會期間還將舉辦集中簽約等系列活動

本屆絲博會繼續將開幕式與絲綢之路經濟帶國際合作論壇同期舉辦。主賓國活動由烏茲別克斯坦共和國、陜西省人民政府主辦，以政府對話、企業合作、民間交流為框架，設置主賓國國家館，舉辦主賓國開館儀式和視察展館、經濟合作交流會，開展合作項目洽談和旅游、文化、藝術交流等活動。主賓省活動由內蒙古自治區人民政府、江蘇省人民政府、陜西省人民政府主辦，主要圍繞各自產業優勢，舉辦投資貿易合作交流會、重點項目推介會、重點簽約項目等活動，開展省際間交流合作。主題市活動由渭南市、安康市人民政府主辦，圍繞各自區位優勢展示城市形象，舉辦渭南、安康投資貿易合作交流會、投資環境說明會、項目對接洽談會等活動。

絲博會期間，還將舉辦重要會見、集中簽約儀式、成果發布會、“我的家鄉在陜西”征文等系列活動。各省區市代表團和我省代表團各市區分團還將舉辦各類投資貿易促進活動。 華商報記者 肖琳

浐灞跨境電商產業園正式揭牌

8月13日，2022西安浐灞生態區暨西安領事館區投資環境推介會舉行，浐灞跨境電商產業園及西部跨境電商服務中心正式揭牌。同期舉行的簽約儀式上，浐灞生態區共簽約重點招商項目14個，總投資138.5億元。涉及醫療衛生、現代商貿、文化旅游、數字經濟等多個產業類別。

華商報記者了解到，浐灞跨境電商產業園園區總建筑面積近10萬平方米，預計進出口貿易額將突破10億;西部跨境電商服務中心旨在打造數字化高效率一站式服務平臺，助力區域對外貿易提質增量和對外開放水平進一步提高。

14個簽約的重點招商項目中，浐灞卓越中心、西安醫學院總醫院、設計之都文創園、秦創原·陜西科技創新谷等項目引人注目。其中浐灞卓越中心項目規劃建設商業及辦公，擬引入京東區域產業運營中心;西安醫學院總醫院項目規劃建設產教學研一體的三級甲等綜合性公立醫院，規劃床位數1500張;設計之都文創園項目將為西安市打造全球設計之都貢獻浐灞力量;秦創原·陜西科技創新谷項目將打造“科技+資本+人才”創新型科創園區。 華商報記者 陳夢揚

未央區集中簽約10個重點項目

聘請15位“招商大使”

第六屆絲博會召開前夕，8月10日，西安市未央區舉行“共建首善之區共享發展機遇”——未央區重大項目招商推介暨重點項目簽約儀式。

未央區區長王小育在致辭中向信任未央、選擇未央、投資未央的各位企業家表示衷心的感謝，并從“過去、當下、未來”三個維度，展現了真實立體全面的未央。未央區副區長王健圍繞“五大片區”開發建設，全面推介未央區特色產業和重點項目，展示未央經濟社會高質量發展成就、規劃發展目標以及產業發展思路。

華商報記者了解到，為創新招商方式、拓寬招商渠道，未央區特別聘請了15名知名人士為“招商大使”。此次共有10個重點項目集中簽約，其中產業類項目8個，計劃總投資66.39億元，片區開發項目2個，計劃總投資165.67億元。

本屆絲博會，未央區預計達成合作項目15個，總投資額321.66億元，將為“首善區”建設注入強大的動力和活力。未央區相關負責人表示，將持續為企業投資提供全方位、無縫隙、鏈條式的服務，以一流的營商環境護航企業高質量發展。 華商報記者 王強

陜菜美食文化節開幕

匯聚全國優秀美食文化

隨著油進熱鍋的“嗞啦”一聲，戴著高檐廚師帽的大師開始制作勾魂魚。8月13日上午，第六屆絲綢之路國際博覽會陜菜美食文化節正式開幕，此次文化節主題為“絲路美食·知味陜西”，來自全陜西各地市、乃至全國各地區的優秀廚師齊聚一堂，展現中國的優秀美食文化。

心太軟、秘制涼皮、蘋果宴

陜菜文化傳統與創新交融

據了解，此次陜菜美食文化節以“展”“會”活動為載體，充分發揮餐飲業促進消費、帶動就業，增進區域經濟文化交流與合作和在實現國內大循環的優勢作用，進一步推動陜西餐飲業實現高質量發展。美食文化節邀請到陜西各地市代表美食入場設展，市民可親臨現場，品嘗陜西各色地道美食。

“相傳唐明皇因寵愛楊貴妃，特命御膳房發明了一道菜，用上等的豬肉皮經過文火8小時熬制，加上秘制配方，制成滿是膠原蛋白的特制涼皮。”面辣子的工作人員介紹，“還有這道心太軟，蜜棗去核，用糯米填補，入鍋蒸制成甜香軟糯的小吃。”

一道道特色菜陳列在展臺，工作人員一一為現場游客介紹其特色。

“最有名的還是我們的面辣子，是有400年歷史的非遺美食，過去食材匱乏，百姓們用干菜、粉條、面粉混在一起制作成了這道面辣子。”工作人員介紹。

現場，一桌用蘋果制作的菜式非常引人注目。“白水最有特色的就是豆腐和蘋果，現在桌上的蘋果玫瑰、蘋果大花卷都是近六七年研制的新菜式，目前用蘋果制作的熱菜、涼菜、小吃共有20多道，可以組成一桌豐盛的蘋果宴。”工作人員說。

中國飯店協會展演大賽：傳承不忘本，創新不守舊

一條千島湖魚，在廚師的手中經過改刀，長度變成原有的3倍，“一是為了入味，另一個是因為今天是技能展演賽，要給觀眾展示既好吃又好看的菜品。之前還突破過吉尼斯世界紀錄，最長可以拉到2米，但因為今天用的魚體積較大，再長就斷掉了。”非遺傳人王偉說。

8月13日下午，美食文化節展開一場別開生面的廚藝展演大賽，來自四川、江蘇、貴州、山西等地的大廚，現場制作自己的拿手菜。隨著油進熱鍋的“嗞啦”一聲，戴著廚師帽的王偉，開始制作這道“勾魂魚”。

王偉是淮揚菜大師，他說，師傅一直告訴他傳承不忘本，創新不守舊。今天的這道菜就是改良后用勾魂醬烹制的魚，微咸辣，更符合當代人的口味。

“這次比賽是中國飯店協會的全國巡回展演，到場的廚師都是40-50歲，有幾十年廚藝經驗，大家互相切磋廚藝。尤其是來到陜西，作為廚師這幾天會多多品嘗本地美食，學習當地的烹飪技巧，取長補短。”王偉說。

市民：都是陜西人日常愛吃的東西 口味地道

住在會場附近的劉先生說：“孫女讓我帶她來，聽說今天有美食文化節，希望能找到地道的陜北羊肉。”

梁先生來自內蒙古，作為中國飯店協會的工作人員來到美食文化節的現場，他還沒來得及品嘗陜西地道美食，“一會兒會議結束就去各展臺品嘗，還有陜西的夜市，聽說很有名，在西安的這幾天會抽時間多吃幾樣。”

小孟和同學一起來到陜菜文化節的現場，“剛剛吃了幾樣本地美食，都是陜西人日常愛吃的東西，味道很地道。還嘗了外省師傅現場做的勾魂魚和宮保雞丁，因為是現場制作的，我又排在后面，沒嘗到幾口，覺得很可惜，希望后面幾天還有類似活動。”