現代商業的成功離不開一個基本的邏輯，隨著成熟的技術和流程的迭代，成本不斷被攤低，讓優質戰勝劣質，實惠戰勝昂貴，只有優質又實惠的產品服務，才能在日益激烈的商業競爭中脫穎而出。

2023年以來，中國社會消費品銷售額其實一直沒有得到很好的恢復，“物美價廉”已經成為近年來消費情緒的主流思維。

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消費信心恢復了幾成？消費復蘇需要多久？作為放開后第一個大促節點的618，帶著復蘇的使命感，今年的618正站在這樣一個關鍵路口，成為全行業寄予厚望的一次節點性事件。

補貼遠超從前，超給力的京東618

今年的618，京東的補貼力度遠超從前。據了解，今年的京東618是全行業投入力度最大的一次，也是京東歷史上助力商家增長投入最多，措施最強的618。

在京東618大促期間，在全場商品價格直降的基礎上，用戶還有機會每天領取三張滿200減20補貼券，且除特殊商品外全場所有商品均可使用，參與百億補貼的商品數量也較3月份實現了10倍擴充。

聚焦零食領域，京東超市618發布“值得吃”榜單

消費環境的宏觀變化直接影響了618的戰場格局。毛利較高的服裝、美妝過去是各個電商平臺的大促主力，但由于消費者需求側重的變化，本次618京東除了在傳統的3C家電優勢板塊繼續發力之外，更把重點放在了恢復最快的零食百貨等消費品中。

從宏觀趨勢來看，盡管通脹持續，但由于疫情引發消費者行為變化，快速消費品市場平均售價有所下降，京東在物美價廉的產品中著重發力，除去全網優勢價格，更根據用戶好評和電商數據推出首個618“最值得吃”榜單。

27款頂級食品生鮮商品登上這個618食品生鮮品質最高榮譽殿堂，這27款商品被認為是京東618期間，最高品質、最具特色、最具代表性的食品生鮮商品。

甄選精品好物，京東選品標準公開

這份首次公布的“最值得吃”榜單，其實就是通過京東超市的選品方法論挑選而來。從牛奶到堅果，從海參到牛肉，巧克力、咖啡一應俱全，不僅品類豐富，還經過了精挑細選。我們以榜單上榜的三款產品為例，便可以看出京東超市對選品的基本邏輯。

第一款是采用創新工藝口感比擬餐廳烹制的即食海參，這款海參產品突破了海參的傳統工藝，將普通干海參需要泡發7天才可以吃的歷史打破，用一個保溫杯泡發12小時即可食用，方便儲存攜帶，泡發簡單，真正做到了營養即食。曉芹即食海參還參與了京東生鮮《大連海參產品標準》的指定，通過標準的制定嚴格規范海參的捕撈時間及品質等級。不止于此，更通過供應鏈的優化，做到了品質至上的全網低價。

零食里，夏威夷果擁有極高的營養和美妙的口感，唯一讓大家覺得遺憾的就是相比其他見過，夏威夷果吃起來可能有點貴。而京東超市甄選的恰恰國產夏威夷果就完美解決了這個問題，恰恰在國內投入研究，最終選擇了合適的氣候地區大面積種植夏威夷果，以此取代進口，在保證產品品質的同時，從源頭降低了供貨成本，也為我們帶來了更加優質，飽滿的美味好物。

同樣的事情還發生在咖啡上，早在多年前，云南得天獨厚的氣候優勢已經被國人發掘來種植咖啡，京東超市選擇來自全球高海拔黃金產區云南保山、采用四種不同的生豆處理方法的后谷（HOGOOD）云南小粒咖啡，醇厚的口感也確實值得你信賴。

為了讓價格最低，京東對不同商品開展比價，讓同類產品之間展開“內卷”；要壓縮中間環節，尋找生產源頭，并通過獨家定制、大批量采購壓縮成本。為了提升產品的豐富度，則要對每一類商品，窮盡所有細分商品品類，盡可能吸納更多的品牌、商家。用優質低價的產品，讓消費者得到實實在在的實惠……榜單上每一個商品的脫穎而出，背后都經過了嚴苛的篩選。

總結而言，京東超市的選品方法就是“兩手抓”：一方面通過大數據和政策相關的預測，洞察消費趨勢，提前預判消費者的生活所需，做好超前的布局。另一方面則深入貨物源頭，實際考量，保證產品的質量過硬，達到選品要求，確保消費者能夠得到物美價廉的產品。